主要食材

• 章鱼100克

辅助食材

• 料酒2汤匙

• 步骤 1 所需食材：章鱼100克。所需调料：料酒2汤匙。
• 步骤 2 八爪鱼撕去外皮，去内脏眼睛。
• 步骤 3 加清水洗干净，沥干水分放入盘中，加入料酒腌制10分钟。
• 步骤 4 锅中沸水，放入八爪鱼焯水，加入一勺料酒，煮熟捞出即可。