主要食材

• 象牙蚌8只

辅助食材

• 西红柿1个
• 红辣椒1根
• 大蒜5瓣
• 小葱2根

• 步骤 1 所需食材：象拔蚌8只，西红柿1个，红辣椒1根，大蒜5瓣，小葱2根。所需调料：盐1茶匙。
• 步骤 2 象拔蚌入沸水，焯水15分钟，撕掉膜。
• 步骤 3 红辣椒切碎。
• 步骤 4 番茄切块。
• 步骤 5 大蒜切末。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 碗里倒入葱花、蒜末、红辣椒、盐、番茄块搅拌。淋在象拔蚌上即可。