主要食材

• 卤猪蹄2只

辅助食材

• 尖椒3根
• 小米椒3个
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 食材：卤猪蹄2只、尖椒3根、小米椒3个、大蒜3瓣、食用油10克、盐1克、生抽3克、蚝油2克。
• 步骤 2 尖椒切片。
• 步骤 3 小米椒切片。
• 步骤 4 大蒜切片。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入尖椒、小米椒炒至断生。
• 步骤 6 放入猪蹄翻炒2分钟，加入盐、生抽、蚝油炒匀即可。