主要食材

• 乌冬面200克

辅助食材

• 小葱1根
• 蒜瓣3瓣
• 青菜10克
• 水发香菇10克

• 步骤 1 准备食材：乌冬面200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、青菜10克、水发香菇10克、油适量。
• 步骤 2 青菜洗净。
• 步骤 3 香菇洗净切片。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先起锅倒油，放入蒜、香菇爆香。
• 步骤 7 然后调入盐、生抽继续翻炒2分钟。
• 步骤 8 接着加适量清水，放入乌冬面、鸡精焖煮3分钟。
• 步骤 9 接下来加入青菜继续焖煮1分钟。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。