主要食材

• 乌龙面1袋

辅助食材

• 猪肉50克
• 大葱10克
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：乌龙面1袋，猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，淀粉1克。
• 步骤 2 猪肉切丝，加入料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。
• 步骤 3 拆开乌龙面，取出调料包。
• 步骤 4 蒜切片，大葱切片。
• 步骤 5 锅中水沸，下乌龙面，煮散，立即捞出，过凉水，沥干。
• 步骤 6 热锅倒油，油温5成热，下猪肉丝，划散，加蒜、葱，炒香，倒入乌龙面，快速炒散，放入乌龙面调料包，炒匀即可。