傣族泼水节吃什么食物

2生活百科 2023-03-22 16:01:22

匿名用户
2023-03-22

1、毫诺索

豪诺索是傣族泼水节食品,也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种,及用糯米做成的多种粑粑,在节日里食用。

2、叶包蒸猪肉

景洪市傣族的风味食品丰富多彩,尤其是叶包蒸猪肉特别出名,是当地的特色菜。

3、糯米竹筒饭

将糯米洗净灌入竹筒中再注入清水,用芭蕉叶塞住开口处放置一夜,再放在炭火上慢慢烘烤。糯米竹筒饭兼有竹子的清香和饭香,香软可口。

4、酸笋煮鸡

酸笋煮鸡是傣族的一道名菜,酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。酸笋煮鸡酸香可口,十分开胃。


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