如果小米中只有小部分生虫了,那么可以试着用手将生虫的挑出来即可。在小米生虫比较严重的情况下,可以使用一种工具--簸箕,将小米放入簸箕中,再摊开。将摊开的小米放在太阳下面暴晒,晒好之后用双手抖动簸箕,将黑色的小虫都出去。因为小米里面还有虫卵,需要用另外的方法去除。将剩下的小米放在簸箕的一边,给簸箕留一定的空间。将右手抬起,用右手抓起一把生虫的小米慢慢揉搓,左手对准右手的下方,在下面接住洒落下来的小米。这样左手接住的就是去虫的小米,就可以将去虫的小米放在簸箕空置的那一边,手中剩下的就是有虫卵的小米了。将有虫卵的小米放在外面,以防弄混淆了,用以上方法将小米筛选出来即可。需要注意的是,在筛选小米时最好选择干净的空地,这样就能保证小米的干净,不会掺杂其他渣子。小米生了虫,将小米筛选出来还是可以放心食用的,但是如果有洁癖也可以不勉强。