泡水喝的花茶有：1、茉莉花茶，香味浓郁持久；2、牡丹花茶，香味香甜，有助于淡化色斑；3、玫瑰花茶，香味独特醇厚；4、菊花茶，有清热解毒、提神醒脑之用；5、金盏花茶，清香袅袅，甘中微苦。
1、茉莉花茶
茉莉花茶的香味浓郁持久，比较适合在夏季饮用，常喝的话可有润肺止咳、清肝明目等功用。
2、牡丹花茶
牡丹花茶的香味香甜，清新怡人，含有黄酮类化合物和多糖介质物，有助于淡化色斑，祛斑美白，是女性的必备花茶。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶经过冲泡之后，香味比较独特醇厚，在冲泡时加入一些冰糖或者蜂蜜，以增加适口性。
4、菊花茶
菊花茶性寒，入口后有点苦，常饮的话可有清热解毒、提神醒脑等作用，在早期就将列为皇室贵族的贡品。
5、金盏花茶
金盏花茶泡水后清香袅袅，甘中微苦，适合单泡，也可以搭配绿茶冲泡饮用，富含矿物质磷和维生素C等成分，有清凉降火的妙用。