蒙古族的饮食风俗和节日

蒙古族的饮食风俗有乌查之宴和蒙古八珍，节日有蒙古族新年（春节）、成吉思汗纪念节、那达慕大会、敖包节等。乌查之宴是蒙古族的一种饮食风俗，其礼节很隆重。蒙古八珍，亦称北八珍，为古代蒙古族的一种宴饮风俗，流行于中国北方，蒙古八珍包括醍醐、夤沆、野驼蹄、鹿唇、麋、天鹅炙、元玉浆、紫玉浆。蒙古族早期的社会经济主要是狩猎与游牧，直到13世纪，蒙古族仍然有“围猎“的习俗。