生蚝一般在12月至次年4月份最为肥美。生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖,每年的5到9月份是生蚝的繁殖期,这段时间的生蚝肉质、味道都非常的差,并不适合捕捞。而到了12月份之后生蚝最为成熟,因此也最为肥美。生蚝营养丰富,远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。
在自然群体中,大多数生蚝个体属于雌雄异体,小部分为雌雄同体,生蚝还可以自发“变性”,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,表现出不同的性别。
生蚝一般在12月至次年4月份最为肥美。生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖,每年的5到9月份是生蚝的繁殖期,这段时间的生蚝肉质、味道都非常的差,并不适合捕捞。而到了12月份之后生蚝最为成熟,因此也最为肥美。生蚝营养丰富,远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。
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为什么火烤生蚝会有苦的
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