山药和红枣一起吃的好处
“山药和红枣都具有药食两用的价值,当一起食用时,具有健脾养胃、补血益气的功效,此外,两者同食对于美容、润肠通便、调节免疫也有一定帮助。但需要注意的是,食物并不能代替药物治疗疾病,如果存在身体不适,请及时就医。”
山药和红枣都具有药食两用的价值,当一起食用时,具有健脾养胃、补血益气的功效,此外,两者同食对于美容、润肠通便、调节免疫也有一定帮助。但需要注意的是,食物并不能代替药物治疗疾病,如果存在身体不适,请及时就医。
1、健脾养胃:山药性平味甘,归脾经、肺经、肾经,具有补脾养胃、生津益肺的功效,可以调理脾胃不和、食欲不振等症状。红枣也有补脾益气的作用,可以帮助消化食物。因此,山药和红枣一起食用可以增强健脾养胃的效果,改善脾胃虚弱等问题。
山药
2、补血益气:红枣具有养血安神的作用,山药则可以生津益肺,两者合用,可以起到气血双补的作用,对于气血不足、面色苍白、乏力等症状有改善作用。
3、美容:山药含有多种营养成分,可以滋润皮肤,有助于改善肌肤干燥、暗沉等问题,红枣也富含维生素C,有助于辅助美白。
4、润肠通便:山药和红枣都含有膳食纤维,可以帮助食物消化、排出,有助于缓解便秘的情况。
5、调节免疫:红枣和山药中含有的多糖成分,可以帮助身体调节免疫,有助于增强身体素质。
山药和红枣在生活中可以熬粥同食,其软糯、易消化,如果再加入少量枸杞子,还能起到滋养肝肾、明目的功效。
山药和红枣能一起吃吗
红枣在中医上又称大枣,山药和大枣可以一起食用,二者均为药食同源之品,且临床上并无相关配伍禁忌。二者一同适量食用,不仅能为机体提供营养,还对身体健康有一定帮助。
山药味甘、性平,归脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾的功效,适量食用可以帮助治疗脾虚食少、大便溏泻、白带过多、肺虚喘咳,以及肾虚遗精、尿频等证候。大枣味甘、性温,归脾、胃、心经,有一定的补中益气、养血安神功效,适量食用可以帮助调理脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁、失眠等证候。两者功效有相近之处,可以一起用来煲粥、炖汤或制成糕点,营养成分丰富,对于患有慢性疾病,或疾病初愈后虚弱羸瘦、需营养调补而脾运不健者,均属物美价廉的调补佳品。
红枣
但是山药和大枣均有助湿之弊,对于存在湿盛中满或积滞、痰热的患者而言不宜服用。此类人群常有脘腹满闷不舒、嗳腐吞酸、食少难消等表现,经常食用山药和大枣可能会加重湿邪內滞,导致病情加重。此外,日常食用也要注意避免食用过多,以免胃肠积食而影响脾胃运化,不利于身体水谷运转。
哪些人不宜多吃山药大枣
1、糖尿病患者
山药含有较高的碳水化合物,而大枣也是一种高糖分的食物,容易引起血糖波动,所以糖尿病患者应该限量食用或者避免食用。
2、肠胃功能不佳者
山药和大枣都是比较难以消化的食物,所以肠胃功能不佳,消化吸收能力减弱者不宜多吃。
3、处于月经期的女性
山药和大枣都有补血补气的效果,但在月经期间,女性已经处于生理期,体内营养匮乏,如果食用过多,可能会加重经血过多的情况,影响身体健康。