车厘子几个j代表什么意思

车厘子j字母代表车厘子的等级,车厘子按地域和品种分为很多个等级,主要是根据颗粒的直径来划分的,J代表着车厘子的大小,J越多也就说明车厘子的个头越大。车厘子果粒直径为24mm-26mm,俗称XL。

车厘子j字母代表车厘子的等级,车厘子按地域和品种分为很多个等级,主要是根据颗粒的直径来划分的,J代表着车厘子的大小,J越多也就说明车厘子的个头越大。车厘子果粒直径为24mm-26mm,俗称XL。车厘子果粒直径为26mm-28mm,写为J,俗称单钩。车厘子果粒直径为28mm-30mm,写为XJ\SJ\JJ,俗称双钩。车厘子果粒直径为30mm-32mm,写为G\P\XSJ\sxj\xxj\SSJ,俗称三钩。

常见的车厘子品种

1、布鲁克斯:布鲁克斯为美国品种。布鲁克斯樱桃呈扁圆形,果皮呈浓红色,底色淡黄。果顶平,微微凹陷,果柄较短粗,平均长度约为3.1cm。果肉紫红色,肉质脆硬,果核较小,耐贮藏能力强,在0-5℃环境下可以贮藏30天以上。

2、桑提娜:1989年,烟台市农业科学研究院从加大引入该品种。桑提娜樱桃果形端正,呈心脏形,个头较大,果皮为紫红色至紫黑色,富有光泽。果柄较长,果肉为淡红色,质硬,味甜,核小,耐贮藏能力强。桑提娜为中熟品种,果实发育期为43-49天左右。

3、拉宾斯:加拿大夏陆研究站使用先锋与斯坦勒杂交育成,1995年,中国农科院郑州果树研究所引进该品种。拉宾斯樱桃呈近圆形或卵圆形(平视呈心形),果皮为紫红色,富有光泽厚韧。果肉为红色,肥厚饱满,肉质脆硬,味道浓甜。拉宾斯为中晚熟品种,果实发育期为45-60天左右。

4、斯基纳:1997年,加拿大夏地太平洋农业食品研究中心戴卫选育推出该品种。斯基纳樱桃个头较大,呈圆形,果皮为暗红色至黑色,鲜亮诱人,果肉质硬,口感酸甜适中。

5、科迪亚:1981年,捷克斯洛伐克于不知名种子中杂交选育而出。科迪亚樱桃个头大,呈圆心脏形,果蒂较长,果柄较短,果皮为深红色至紫红色,富有光泽。果肉为粉红色,靠近果核处为紫红色,汁液饱满,口感脆甜。

6、雷尼:1954年,美国华盛顿州利用滨库和先锋杂交育成,1988年,我国大连市农业科学研究院引入该品种。雷尼樱桃个头较大,呈心脏形,果皮底色为黄色,富鲜红色晕,光照良好时呈鲜红色。果肉无色,质硬。

如何挑选樱桃

1、观察颜色:日照时间越长,受到光照越充足的樱桃颜色更深,饱和度更高,这样的樱桃才是果肉鲜嫩多汁的优质樱桃。反之,如果樱桃的表面颜色比较浅,而且颜色不均匀,那么这样的樱桃就是没有接受到充足的日照,吃起来没有那么甜。

2、观察果蒂:樱桃的果蒂凹陷的越深,说明周边的果肉越饱满,这样的樱桃果肉含量高果核,营养充足。如果樱桃的果蒂凹陷不深,说明周边的果肉不够饱满,这样的樱桃是那种果核比较大,果肉小的樱桃。

3、感受硬度:为了方便存储,一般会挑选果肉较硬的樱桃,所以硬实的樱桃通常比较新鲜。在挑选樱桃的时候,可以用手按压触摸感受,如果樱桃果肉的弹性很好,就说明这是比较新鲜的樱桃。而如果樱桃果肉很软,就说明这个樱桃可能已经过期或者存放的时间过长了。

4、观察樱桃茎:采摘下来的樱桃为了能保存更久一点,一般都会保留一部分的果梗。我们在挑选樱桃的时候可以通过果梗来判断樱桃是不是新鲜的。新鲜的樱桃果梗呈现绿色,质地比较硬。果梗已经枯萎发黄,而且樱桃表皮是皱巴巴的,那就说明樱桃已经储存了很长一段时间。


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