猕猴桃品种有哪些

秋天是猕猴桃的旺季,这种酸甜可口的水果不仅味道美味,还富含丰富的营养成分,因此备受人们的喜爱。猕猴桃大致可以分为三个品种,红心猕猴桃、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃。三种猕猴桃在口感、营养价值、外形上略有不同。

秋天是猕猴桃的旺季,这种酸甜可口的水果不仅味道美味,还富含丰富的营养成分,因此备受人们的喜爱。猕猴桃大致可以分为三个品种,红心猕猴桃、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃。三种猕猴桃在口感、营养价值、外形上略有不同。

1、绿心猕猴桃

代表品种:瑞玉、海沃德、农大猕香、农大郁香

形状:果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面毛茸茸的。

营养:含有丰富维生素C和钙质。

口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸。软熟前偏酸,软熟后甜度更高。

特点:绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但不需要完全软熟就能吃。

2、黄心猕猴桃

黄心猕猴桃代表品种:金阳、金艳

形状:整体来说个头匀称结实,长得比较长,头比较扁,且外表是黄色。

营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等。

口感:果肉明黄,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。

特点:黄心猕猴桃好的品种,不光是甜,还有清香味,果味。

3、红心猕猴桃

代表品种:楚红、红阳、红华

形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,如红日一般。

营养:一种可食用与药用为一体的水果,微量元素中的含钙量较高,氨基酸多达18种,营养价值丰富,红心猕猴桃对比其它两种猕猴桃维生素C含量更高。

口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

特点:以六盘水水城猕猴桃为例,猕猴桃格外硕大,皮薄多汁,格外甘甜。

猕猴桃的好处:

1.预防便秘

主要是因为猕猴桃中,含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,可以促进胃肠蠕动。能够快速清除肠道内毒素或代谢产物,加速食物分解,有助于消化预防便秘,对维护肠道健康有一定的作用。

2.美白养颜

主要因为猕猴桃中的维生素C等物质,可以抑制黑色素生成,帮助清理自由基,有一定美白皮肤、保持肌肤弹性的辅助作用。但是食物的作用比较微弱或有限,不建议盲目食用猕猴桃美白养颜。平时可适量少吃点。

3.减肥

减肥是吃猕猴桃的重要好处之一。它含有大量的膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,还可以增加人体的饱腹感。此外,猕猴桃本身是一种低热量食物,可以满足进食后的身体营养。同时,它在减肥方面起着很好的作用。

4.预防血栓

在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸,科学家研究发现,这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。所以,在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果,对心脑血管疾病的预防有积极作用。

5.改善视力

对于大多数上班族来说,都是长期坐在电脑前。这样的话,不仅会对自身的脊椎造成一定的影响,而且也会影响自身的视力。所以在平时不妨适当食用一些猕猴桃,有利于促进眼部的血液循环,从而起到保护视力的效果。

不宜食用猕猴桃的人群:

1.经期女性:

从中医的角度来说,女性月经期间应多吃温热性食物,避免子宫出现腹胀月经量,减少和痛经的困扰。猕猴桃本身就是一种寒性食物,经常大量进食猕猴桃容易加重子宫负担,导致痛经现象的出现。甚至会出现经血量减少以及月经期缩短的现象,所以不建议女性在月经期间吃猕猴桃。

2.对猕猴桃过敏的人:

猕猴桃过敏是可能发生的情况,如果在吃了猕猴桃之后,出现了皮肤发红、发痒等症状。很可能是因为猕猴桃过敏,所以必须更加重视它。如果情况严重,需要及时去医院或在家服用抗过敏药物,以避免进一步恶化。此外,严重过敏的人也可能出现支气管痉挛、血压下降等更危险的症状,需要更多关注。

3.肾功能不全的患者:

肾功能受损,过滤的功能就没有办法很好地实现,我们体内的许多营养物质很可能会出现流失的情况。猕猴桃含有大量的水和钾离子,这种物质会加重我们肾脏的工作量,增加工作难度。因此,肾功能不好的时候不宜食用猕猴桃,否则我们将无法享受其丰富的营养来补充我们,反而会对我们的身体造成伤害。

4.血糖高的人:

高血糖患者的血糖水平很容超标,猕猴桃当中也还有很多糖分,猕猴桃当中的果糖属于小分子糖,与淀粉等大分子糖相比,它们不需要很多分解步骤就可以被我们吸收。糖分可以更快的流入血液,导致血糖进一步超标,对患者造成更大的伤害。因此,高血糖患者应尽量避免吃猕猴桃,尽量吃火龙果等低糖水果,在血糖下降前吃也不迟。

5.尿多尿频人群:

猕猴桃中含有大量的水分,能起到利尿的效果,本身就有尿频症状的人需要忌口,避免尿频现象加重。除了猕猴桃以外,像冬瓜、红豆和西瓜等利尿食物也要少吃,否则容易出现上厕所频繁的尴尬现象。

6.胃部疾病患者:

对于胃部疾病患者而言,过量食用猕猴桃会容易对脾胃带来损伤,会容易产生腹泻以及腹痛的困扰。而且猕猴桃当中含有大量的果胶类成分以及维生素C,仅会容易增加肠胃负担,甚至会容易带来腹痛、烧心、反酸等肠胃症状。


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