榴莲的产地在哪里

榴莲主要分布在东南亚地区，其原产地在文莱、马来西亚和印度尼西亚，之后传入菲律宾等国家大量的种植。榴莲对生长环境要求比较高，其所在地每年温度要保持在22度以上，全年不能有霜冻期，而且年降水量要达到1000毫米，才能满足榴莲的正常生长。

榴莲的营养价值

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸。100g的榴莲可以产生147大卡的热量。榴莲含有丰富的营养素，可以给机体提供多种微量元素。

榴莲如何挑选

1、看外形

在挑选榴莲的时候，一定要通过外形来判断榴莲的质量，榴莲的外形不规则，有的圆润，有的会出现凹陷，还有的外观细长。在挑选榴莲时，一定要选择那种看上去圆润的榴莲，这样的榴莲就是母榴莲，是质量非常好的存在。

2、看尖刺

榴莲一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。

3、成熟度

选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

4、凭手感

在挑选榴莲的时候，可以把榴莲放在手中来回晃动，这是一定要感觉榴莲内部的变化，如果在晃动榴莲的过程中能感受到榴莲内的果肉在果壳内来回放，说明这样的榴莲质量比较好，而且已经熟透，口感还会比较甜，购买这样的榴莲能让自己吃到软糯香甜的榴莲肉。

5、看个头大小底部

体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；榴莲底部即“榴莲屁股”一般选择平点会比较好，里面肉会比较多。