腊肉能带上飞机吗

国内坐飞机是可以带腊肉的，只要你的腊肉不发出异味是可以带上飞机的，但是必须放在比较容易拿出来的地方，以便接受安检。如果是乘坐经济舱的旅客，那么可以免费托运20公斤的行李的。建议最好是办理托运，同时重量要控制在15公斤以内。确保腊肉的包装是密封的，不可以使味道外溢，避免污染其他乘客的行李等。

腊肉如何保存

1、冷冻保存

把腊肉放进真空袋里，把空气全部丢掉，然后再把袋子放到冰箱里，这样可以保持腊肉长时间的新鲜和原来的味道。

2、密封保存

把腊肉放到密封袋里面，确保把空气和潮气挡住，然后放在阴凉、通风良好的地方，如衣柜或者鞋柜等都可以哦！

3、冷藏保存

把腊肉放到冰箱的最下面抽屉里，保持较低的温度，这样可以让腊肉的保质期延长。

4、悬挂保存

直接把腊肉悬挂在阴凉通风的地方，这是最简单的方法，避免收到阳光的直射。在这种环境下，腊肉可以保存至少三个月的时间。但是该方法也有缺点，保存时间越久腊肉会渗出油脂，对腊肉的口感略有影响。

腊肉的营养价值

腊肉中含有人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够的营养。

腊肉中含有半胱氨酸和血红素，可以促进人体吸收铁元素，有补血、改善气色的的功效，并且腊肉之中含有丰富的铁元素，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶的组成要素。

但是要注意不能吃太多，因为腊肉里面含有的亚硝酸盐比较多，还有其他的物质，如果吃太多的话，对身体也会造成一定的影响。