白露的风俗食物

龙眼、白露茶、白露米酒、番薯。白露，“二十四节气”中的第十五个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸，太阳达黄经165度，于公历9月7~9日交节。白露节气后，阴寒之气上升，初秋残留的暑气逐渐消散，昼夜热冷交替，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

民间的白露习俗有哪些

1、福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

2、民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

3、民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。

4、资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

白露节气适合种植什么菜

1、芥蓝

芥蓝菜，又称甘蓝，是一种十字花科蔬菜。芥蓝主要种植在两广一带，也是所有甘蓝蔬菜中营养价值最高的蔬菜。

2、樱桃萝卜

樱桃萝卜和我们常见的大白萝卜都是十字花科植物，但是樱桃萝卜很小很可爱，颜色鲜艳，很受现代年轻人的欢迎。而且樱桃萝卜营养价值丰富，口感酥脆，既能生吃，又能做成熟食。不管是在家种一些，还是在大面积种植，都是很好的选择。

3、小白菜

小白菜和大白菜的生长都需要冷凉的气候，但是小白菜的生长期更加短，在播种后20～40天即可采收食用。