柚子和虾可不可以一起吃

虾跟柚子不能一起吃，虾中含有丰富的蛋白质，与柚子中的鞣酸会结合生成不易消化的沉淀，大量食用可能造成呕吐腹泻的症状，虾和柚子一起食用还可能出现电解质失衡造成脱水现象，如果已经食用，可饮用一些温盐水缓解症状，对肠胃也有减弱刺激作用。

柚子的品种有哪些

1、橘红

又名化州橘红，化州仙橙，花州仙橙。果皮较厚，果肉呈淡黄色，味道酸涩，不适合生食。果实在十月份到十一月份成熟。化州被誉为“中国化橘红之乡”，是中国南方蔬菜向北方输送的重要基地。

2、沙田柚

沙田柚子源于广西第一个种植在容县的沙田村，因此又称沙田柚子。沙田柚不仅有很高的营养价值，还有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒等作用。

3、文旦

文旦柚喜热，但不耐冷，生长温度在27-32摄氏度之间，适宜种植，种植在阳光充足的南面或东南面的斜坡上，并要防止冬天的寒风侵袭和夏天秋天的台风伤害。

4、金香柚

又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果卵圆、果顶平、果基短颈、果皮平滑、金黄、较薄、易于剥落、果心大、中空、果肉为米黄色、软软的、甘美的。果期是九月底.

5、金兰柚

实生果树上的果实很大，每颗都有两公斤重，果实的茎部很粗，果皮光滑发亮，果肉非常酸涩，往往有一种刺鼻的感觉。

如何判断柚子是否变质

柚子的颜色、口感、硬度等都可以判断其在放置一段时间后有没有发生变质。品质好的柚子颜色是黄色的，品质差的柚子颜色是黑色的，而且还会有一些斑点。另外，新鲜的柚子在被剥去皮以后，会散发出一种清香，而坏掉的柚子则会散发出一种酸臭的味道。另外，品质好的葡萄柚通常会感觉到坚硬，因为它很新鲜，如果柚子感觉到柔软，则说明葡萄柚失去了水分，就不是那么新鲜了。坏掉的柚子通常不宜食用。