丝苗米的营养价值及营养成分

丝苗米是一种具有鲜明地方特色的优质籼稻,它的外形品质漂亮漂亮,长粒形,细丝苗,米长苗条,晶莹洁白,米泛丝光,晶莹剔透;中度直链淀粉,质地柔软、硬度适中,烹调后的米饭口感细腻、香气浓郁、口感好、米粒呈条形但不破碎。被誉为“米中之玉”。

食材简介

丝苗米是一种具有鲜明地方特色的优质籼稻,它的外形品质漂亮漂亮,长粒形,细丝苗,米长苗条,晶莹洁白,米泛丝光,晶莹剔透;中度直链淀粉,质地柔软、硬度适中,烹调后的米饭口感细腻、香气浓郁、口感好、米粒呈条形但不破碎,被誉为“米中之玉”。

营养价值

稻米中的各种营养素虽然不多,但是由于大量的人吃,它的营养价值也很高,是一种基本的营养素补充食品;喝米粥可以起到补脾、和胃、清肺的作用。

食用功效

1、补血补气:适用于皮肤暗淡,面色苍白,四肢冰冷的人。

2、和胃健脾:温胃,可用于治疗胃部发冷。

3、壮腰壮阳药:强身健体,改善精液品质,增加精子活动能力。

4、聪耳:可通过补充血液中的钙质,预防听觉早衰,引起耳聋。

5、明目:增强眼球的弹性,对预防近视有重要作用。

6、安神除烦:改善因大脑葡萄糖供应不足而引起的疲劳,易怒,头晕,失眠,夜夜多汗,注意力不集中,健忘,极度口渴,情绪低落,精神恍惚,精神错乱,精神失常,甚至产生幻觉。

7、生津止渴:润喉咙,消除干燥,令人神清气爽,舒畅。适合口干,眼睛干燥,思虑过多,睡眠不足,说话多的人使用。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

患有糖尿病的人不要吃太多东西。

选购技巧

1、看标签:一款标准的预制蚕豆大米,要有产品名称,原料,净含量,生产日期,保质期,储存条件,厂家地址,联系方式,产品标准号,生产许可证号,产品等级,营养成份等。缺了一个,就是不合格的。记下产品的制造时间,最好是最近的。

2、看外观:新鲜的丝绸稻米,米粒洁白光滑,黄色的米粒越少,米粒中的垩白(也就是米腹的白花花的一片)越小越好,没有裂痕。不含沙子,不含碎米,不含霉粒。若胚芽呈乳白色,为鲜蚕种。

3、用手搓:散装的蚕丝稻米,可以用手抓起一把,用力揉搓,若是在揉搓之后,稻米还是很光滑,那就是品质不错,若是在揉搓之后,稻米粘连,那就是劣质了,千万别买。

4、闻味道:散装的丝绸稻谷是可以闻味道的。高品质的蚕豆稻米香气浓郁,而陈稻米香气淡薄,长期贮存可使稻米香气消失,仅留米糠香气。


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