山药汤怎么好吃又简单
“山药汤好吃的做法有:南瓜山药汤、猪肚山药汤、香菇山药汤、乌鸡山药汤、老鸭石斛山药汤等等。山药属于一种中成药,在生活当中也比较常见,对于人们来说并不陌生,当中的蛋白质以及矿物质含量比较高,能够为人体提供营养,还可以健脾益胃,恢复体力,降血糖等。下面给大家介绍几种山药的详细做法!”
山药汤好吃的做法有:南瓜山药汤、猪肚山药汤、香菇山药汤、乌鸡山药汤、老鸭石斛山药汤等等。山药属于一种中成药,在生活当中也比较常见,对于人们来说并不陌生,当中的蛋白质以及矿物质含量比较高,能够为人体提供营养,还可以健脾益胃,恢复体力,降血糖等。下面给大家介绍几种山药的详细做法!
一、南瓜山药汤的做法
南瓜山药汤是一道由南瓜 、山药等食材制成的美食。
南瓜山药汤的做法步骤
1、准备食材:南瓜200克,山药100克,冰糖50克。
2、将南瓜去皮,再切块。
3、山药同样去皮,切块。
4、锅中倒入清水,南瓜,山药,冰糖冷水下锅。
5、加盖中火煮开,煮至南瓜完全变软,即可出锅。
二、猪肚山药汤的做法
猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
猪肚山药汤的做法步骤
1、准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块
2、首先把姜切丝,葱切末;
3、起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟;
4、煮好后捞出
5、猪肚切丝,山药切块;
6、加入清水,生姜,料酒,猪肚,山药,入砂锅煮;
7、小火炖2个小时;
8、再放入枸杞、盐,再炖10分钟,放入葱末即可。
三、香菇山药汤的做法
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。
香菇山药汤的做法步骤
1、食材:山药300克、干香菇4朵、牛肉丸4个、姜1块。
2、山药去皮切片,放入水中浸泡待用。
3、姜1块,切末。
4、干香菇放入清水中浸泡20分钟,切片。
5、香菜切碎。
6、锅中放入适量清水,放入姜片、香菇、山药、牛肉丸大火烧开。
7、转小火慢煮至山药软烂,调入半勺盐拌匀盛出,撒上香菜即可。