红薯怎么做好吃

红薯好吃的做法有:红薯糯米饼、红薯粥、红薯小米粥、拔丝红薯、香酥红薯片等等。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,在中国南方,有“一造番薯半年粮”的说法。 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。下面给大家介绍几种红薯的详细做法!

红薯好吃的做法有:红薯糯米饼、红薯粥、红薯小米粥、拔丝红薯、香酥红薯片等等。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,在中国南方,有“一造番薯半年粮”的说法。 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。下面给大家介绍几种红薯的详细做法!

一、红薯糯米饼的做法

红薯糯米饼是一道美味可口的小吃,软糯香甜,健康美味,主要原料是地瓜、糯米粉。

红薯糯米饼的做法步骤

1、食材:红薯200克、糯米粉100克、奶粉10克 调料:白糖10克、白芝麻5克

2、红薯去皮洗净,切厚片;

3、锅中加入适量清水,蒸格中放入红薯片,蒸15分钟;

4、将蒸好的红薯取出,用勺子压散;

5、放入白糖、奶粉、糯米粉搅拌均匀;

6、将面团取出柔成饼状,两面沾上芝麻备用;

7、煎锅中放入适量油,油热后放入面饼小火慢煎,煎至2面金黄,捞出装盘即可。

二、红薯小米粥的做法

红薯小米粥是一道营养健康的养生粥,主要用红薯和小米熬煮而成,红薯具有健脾胃的作用,小米和中益肾、除热解毒的功效,经常吃对健康很好。

红薯小米粥的做法步骤

1、准备食材:红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。

2、小米洗净浸泡30分钟。

3、红薯去皮洗净切小块。

4、锅中放入适量清水大火烧开,放入小米、红薯块小火煮25分钟。

5、放入冰糖、枸杞继续煮5分钟。

6、煮至粥浓稠,即可出锅食用。

三、红薯粥的做法

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯粥的做法步骤

1、食材:红薯1个,大米80克。

2、大米在清水中浸泡30分钟。

3、红薯切小块。

4、红枣3个对半切开。

5、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,30分钟后美味即享。


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