过期的醋可以吃吗

过期的醋不可以吃。醋过期了不能吃。醋是人们生活中常用调味剂，不仅具有增加新鲜度、调味和开胃功能。还能防止疲劳，醋可以促进食物消化和吸收，增强肠道杀菌功能，美白和保护皮肤等。最好不要吃过期醋，因为过期醋会导致成分变质。一旦变质化学物质进入人体消化道，就会引起胃肠道疾病。引起消化不良，腹泻、肠道炎症等症状，过期醋可以用作厕所除臭剂。

醋的起源是

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称酢、醯、苦酒等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

醋有沉淀物还能吃吗

醋有沉淀物之后能不能吃需要视情况而定,如果在保质期内,也没有发生任何变质现象,一般可以吃。但如果已经超过保质期,或者除了沉淀物外,还有异味,吃起来有苦涩、刺激感,此时怀疑已经变质,建议不要再吃。