冬天蛋糕不放冰箱第二天可以吃吗

冬天蛋糕不放冰箱第二天可以吃，冬天气温较低，不容易滋生细菌，但存放超过两天的蛋糕则不宜再食用。蛋糕吃不完最好保存在冰箱中，蛋糕的最佳保存温度是2-7摄氏度，冰箱冷藏室正好可以满足这个条件，但即使是保存在冰箱中也不能超过2天的时间，因为随着时间的延长，蛋糕中的微生物就会增加。

电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事

1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。

2、蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。

3、蛋糊太稀：在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。

蛋糕能放几天

蛋糕的保存期限是冷藏3-4天，普通蛋糕胚常温下可存放1-2天，放入冰箱可存放3天，如是生日蛋糕放入冰箱保存不要超过2天，芝士蛋糕烘烤好后，放入冰箱可保存3天。蛋糕保存需要密封好，不然蛋糕会和冰箱里的其它食品串味，并且没有密封好的蛋糕会被冰箱吸取水分。