李子怎么洗才干净

1、盐水清洗法:将李子放入盆中,加水漫过李子并加入适量食盐,浸泡二十分钟后用手轻轻搓洗。2、丝瓜络清洗法:把李子润湿,一手拿李子,一手拿丝瓜络在李子表皮轻擦,冲洗干净即可。3、生粉清洗法:盆里倒入足量的清水,加入大约3-4汤匙的生粉,搅拌均匀。将李子放入,随意搅动1-2分钟,将李子清洗干净即可。

1、盐水清洗法:将李子放入盆中,加水漫过李子并加入适量食盐,浸泡二十分钟后用手轻轻搓洗。2、丝瓜络清洗法:把李子润湿,一手拿李子,一手拿丝瓜络在李子表皮轻擦,冲洗干净即可。3、生粉清洗法:盆里倒入足量的清水,加入大约3-4汤匙的生粉,搅拌均匀。将李子放入,随意搅动1-2分钟,将李子清洗干净即可。

李子--10.jpg

李子是什么植物

李子,蔷薇科李属植物,落叶乔木,其树冠广圆形,树皮灰褐色,叶片长圆倒卵形、长椭圆形,核果球形、卵球形或近圆锥形。

李子对气候的适应性强,对空气和土壤湿度要求较高,生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。中国各省及世界各地均有栽培,为重要温带果树之一。

李子的营养略低于桃子,含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。

每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100-360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

李子-10.jpg

李子如何保存

1、冰窖储藏:用碎冰块平铺窖底,再将果筐(此类储藏用筐子会好一些)放在冰面上码垛。码好后再铺上一层冰,依次按此步骤码垛。码垛完成后在上面盖一层塑料薄膜,薄膜上再堆厚90厘米左右的锯木粉末等材料进行隔热保温。窖内整体温度同样控制在0-1℃为好,此方法须保证冰窖的密闭性,可较长时间保证果实的新鲜度。到冬季后也可转移到普通窖中继续贮藏,直到春节供应市场。

2、控气储藏:将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子。在气温为0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、氧气含量为1-3%的条件下,李子可贮藏2-3个月。

更多 +

相关资讯