汤圆与元宵的区别

　　汤圆与元宵的区别是：做法不同、烹饪不同、保存不同等。1、汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。2、汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用，而元宵需要煮10分钟左右。而且元宵除了水煮外，还可以用油炸。3、汤圆可以放在冰箱的冷冻层中长期保存，而元宵应冷冻后容易出现干裂，只能现做。

　　汤圆是中国传统小吃的代表之一，别称“汤团”“浮元子”。其也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，吃汤圆表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

　　据说汤圆是起源于宋朝。于当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。

　　元宵是中国汉族传统小吃之一，其做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方以“滚”元宵为主，南方则是“包”汤圆。