西瓜放车里会不会闷坏

西瓜放车里会闷坏，车内温度过高，会导致细菌滋生。西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜冻硬后可以吃吗

西瓜冻硬后可以吃。西瓜是一种常见的水果，糖分含量高，容易发酸变质，冷冻虽然可以抑制细菌繁殖，防止它变质，但西瓜冷冻后，其果肉容易被冻伤，受到冷害，其中的营养成分也会流失，导致其营养价值降低。

西瓜的挑选方法

在对西瓜购买的时候，我们要选择西瓜表面带黄的去买，不要选择那种通绿的进行购买。西瓜表面之所以会有黄色面积出现，是由于在成长的过程中，受太阳光照作用而影响的。黄色面积越大，西瓜受光照就越充足，口感就越甜。

最后在挑选西瓜时，我们还要观察一下西瓜的瓜藤。西瓜的瓜藤，能够很好的证明其新鲜程度，如果瓜藤依旧鲜嫩的话，证明西瓜就越新鲜。如果瓜藤已经完全枯萎，那么这样的西瓜，一看就是采摘了有一定时间的，里面的水分会大量挥发，口感就会大不如从前。