鱿鱼是鱼吗

　　鱿鱼是鱼吗

　　鱿鱼不是鱼，是一种生活在海洋的软体动物。鱿鱼身体细长，呈长锥形，前端带有吸盘，通常成群游弋于深约20米的海洋中，可以吸附在运行的轮船上移动。鱿鱼主要分布在热带和温带浅海，目前市场的鱿鱼主要有两种，分别是：枪乌贼和柔鱼。鱿鱼的营养价值非常高，是名贵的海产品。

　　鱿鱼生活习性

　　常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。

　　优质鱿鱼和劣质鱿鱼区别

　　优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。