枇杷怎么吃

枇杷的吃法

枇杷膏：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。

枇杷粥：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

百合枇杷羹：将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花。

枇杷是凉性还是热性

枇杷果是凉性的。枇杷果就是枇杷树的果实，是一种肉质细腻、柔软多汁的水果，含有多种丰富的营养元素。枇杷原产地在我国的东南部，因为叶子的性质与乐器琵琶相似，所以得名为枇杷。

枇杷的保存方法

松针法：先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再将枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏，一周左右。坛缸法：将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的底部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法可贮藏20天左右。