猕猴桃还是硬的能吃吗

猕猴桃和香蕉等水果相似，需要经过一个后熟的阶段，其味道才会甘甜爽口，硬的猕猴桃也能吃，但口感很酸很涩。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

分布于中国陕西（南端）、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）和广西（北部）等省区。生长于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中，喜欢腐植质丰富、排水良好的土壤；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境。

中华猕猴桃生长于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境。猕猴桃在年平均气温10℃以上的地区可以生长。生长发育较正常的地区，年平均温度15-18.5℃。7月平均最高气温30-34℃，1月平均最低气温4.5-5℃，无霜期210-290天。