破壁机怎么打豆浆

　　提前两个小时浸泡黄豆约50到60g，还可以加入一些红豆、花生；将豆子放入破壁机中，加水，水位不超过饮水位线；加入冰糖，持续加热至沸腾，25分钟后启动料理机高速搅拌5秒。然后加热两分钟，关闭电源，倒出豆浆即可。

　　豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

　　豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

　　破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破，可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备。破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好，比较适合给老人和孩子制作辅食。破壁机工作时的噪音比较大，对这方面有要求的消费者需谨慎选择。