怎样腌制萝卜条

腌萝卜条是一道菜肴,首先需要的食材有:1、准备食材:白萝卜500g、小米辣50g、蒜片10g。2、白萝卜切成条状,放入碗中,加入5克盐,抓拌均匀,腌制40分钟以上。3、把腌萝卜水倒出,用清水淘洗萝卜条,洗净后控干水分。4、切好小米辣、蒜片,放入萝卜中,盖上保鲜膜,冷藏腌制四个小时即可食用。

  腌萝卜条是一道菜肴,首先需要的食材有:1、准备食材:白萝卜500g、小米辣50g、蒜片10g。2、白萝卜切成条状,放入碗中,加入5克盐,抓拌均匀,腌制40分钟以上。3、把腌萝卜水倒出,用清水淘洗萝卜条,洗净后控干水分。4、切好小米辣、蒜片,放入萝卜中,盖上保鲜膜,冷藏腌制四个小时即可食用。

摄图网_501693146_banner_腌萝卜(企业商用)_副本.jpg

  腌制萝卜条的方法:

  白萝卜一颗、生姜适量、大蒜适量、醋适量、白糖适量、盐一小勺等。

  1、把白萝卜切成段。

  2、把成段的白萝卜切块。

  3、将白萝卜块改刀成条。

  4、把生姜切片备用。

  5、把大蒜切片备用。

  6、往盛有白萝卜条的碗中加入盐。

  7、用手将白萝卜条与盐抓均匀。

  8、静置腌制半小时。

摄图网_501693131_banner_腌萝卜(企业商用)_副本.jpg

  9、半小时后把腌制出的萝卜水倒掉。

  10、准备一个玻璃瓶。

  11、放入切好的生姜片。

  12、放入切好的蒜片。

  13、玻璃瓶中加入白糖。

  14、向玻璃瓶中加点凉开水。

  15、将萝卜条放入玻璃瓶中。

  16、水要没过萝卜条。

摄图网_501178598_banner_腌萝卜(企业商用)_副本.jpg

  17、盖上瓶盖,密封一个星期左右。

  18、腌透后,制作完成,即可食用。


更多 +

相关资讯