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木瓜怎么吃好吃最简单
2022-04-02
“木瓜的做法:木瓜2个、黄瓜2根、白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短。把黄瓜和木瓜混合,抓上一把粗盐,均匀撒在木瓜和黄瓜上。再用手把盐和木瓜拌匀,腌制10分钟左右。白醋倒入锅内,加入冰糖。盖上锅盖煮沸。”
木瓜的做法:
木瓜2个、黄瓜2根、白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。
1、木瓜去皮去籽洗净切成厚片,黄瓜洗净切成小手指长短。
2、把黄瓜和木瓜混合,抓上一把粗盐,均匀撒在木瓜和黄瓜上。
3、再用手把盐和木瓜拌匀,腌制10分钟左右。
4、白醋倒入锅内,加入冰糖。盖上锅盖煮沸。
5、煮沸后关火,把冰糖拌至溶化,然后放凉。
6、木瓜腌至出水,然后用凉开水冲洗一次。
7、再捞起沥干水分,待糖醋汁完全凉却后,再放入沥干水分的木瓜,腌制3到4小时即可食用。
番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
叶大,聚生于茎顶端,近盾形,直径可达60厘米,通常5-9深裂,每裂片再为羽状分裂;叶柄中空,长达60-100厘米。花单性或两性,有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花,并结成果实,亦有时在雌株上出现少数雄花。