霜降节气的风俗

　　霜降有登高、赏菊、吃牛肉、拔萝卜等习俗。霜降时节有登高远眺的习俗，登至高处极目远眺，可舒缓心情。霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气，于每年公历10月23—24日交节。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。

　　霜降时节，正是秋菊盛开的时候，我国很多地方，要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。宋代，菊之名种培植繁多，盛况逾越前代，成为当时城市居民的一大活动。明、清继之，有堆菊花山等项目，实际即是菊花品种展览，其名目多至千种。

　　不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

　　在山东地区，有句农谚是“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。