哪种寿司最好吃

山药寿司最好吃清爽可口，山药是健脾养胃，降低血糖热量低。

主料：山药，米饭，黄瓜，蟹足棒，火腿，紫菜。

调料：盐半匙，白醋一匙，白糖一匙，香油适量。

步骤：

1、山药洗干净切大段放微波炉里高火7分钟，凉后去皮，压成泥，热米饭和山药拌在一起，加盐，糖，白醋拌均匀。

2、黄瓜切长条用盐，香油，腌15分钟左右，火腿切长条，蟹足棒切长条。

3、铺好寿司帘，放一片紫菜，把米饭和山药的混合物均匀的涂好，放黄瓜，蟹足棒，火腿，压实卷好。

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。