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柚子是苦的能吃吗
2022-03-18
“如果是因为柚子没有成熟或柚子籽发芽产生苦味可以食用,如果是柚子果肉发苦,且肉质腐坏,这种变质产生苦味的柚子就不能食用。柚子是为芸香科柑橘属植物,分布于中国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱,叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。”
如果是因为柚子没有成熟或柚子籽发芽产生苦味可以食用,如果是柚子果肉发苦,且肉质腐坏,这种变质产生苦味的柚子就不能食用。
柚子是为芸香科柑橘属植物,分布于中国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱,叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花,花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5~3浅裂,花柱粗长,柱头略较子房大。
柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。