芋头怎么做好吃

　　芋头好吃的做法有：红烧芋头、芋头汤、葱香芋头、香芋饼、荔浦芋头等等。芋头中蛋白质含量仅次于山药，钾和食物纤维是所有芋类食品中最丰富的。芋头质地细软，味美清香，松软爽口，别具风味。下面给大家介绍几种芋头的详细做法!

　　红烧芋头

　　1、芋头洗净放高压锅煮熟。

　　2、电压力锅选：肉/排骨.焖炖。大家根据自己口感软硬程度选择。

　　3、煮芋头期间准备食材。蒜末，姜末，辣椒。

　　4、芋头煮熟放凉。去皮。切块。

　　5、起锅烧油。倒入蒜末姜末辣椒。炒出香味。

　　6、倒入芋头。翻炒一下。

　　7、加入生抽老抽五香粉白胡椒粉少许盐。继续翻炒均匀即可。

　　芋头汤

　　1、热锅热油，放入姜蒜末炒香。

　　2、放入芋头块，翻炒2分钟。

　　3、加水，盐，酱油，大火煮开转小火煮20分钟即可。　　

　　葱香芋头

　　1、芋头洗净。放入蒸锅，蒸大概半个小时蒸熟。用筷子插,能轻松插透就好。

　　2、芋头扒皮，香葱切碎,调料备好。芋头根据大小，大的可以一切为二。

　　3、锅中放油,油热倒入芋头，煎至表面金黄。

　　4、煎制过程调料汁。原汁酱油,红烧酱油，蚝油,白糖各一勺，倒入碗中搅拌均匀。

　　5、浇入酱料汁，翻拌均匀。

　　6、撒入小香葱,拌匀出锅装盘。