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丝瓜怎么做好吃
2022-03-09
“丝瓜好吃的做法有:丝瓜荷包蛋、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、丝瓜虾仁、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、时蔬丝瓜滑肉汤、丝瓜酿肉等。丝瓜的吃法也非常的多,可以说是蒸煮焖炸炖都可以,下面就为大家介绍几种丝瓜的做法吧!”
丝瓜好吃的做法有:丝瓜荷包蛋、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、丝瓜虾仁、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、时蔬丝瓜滑肉汤、丝瓜酿肉等。丝瓜的吃法也非常的多,可以说是蒸煮焖炸炖都可以,下面就为大家介绍几种丝瓜的做法吧!
丝瓜炒鸡蛋
1、将丝瓜洗干净去皮滚刀切,加入一勺盐腌制十分钟。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐和一勺料酒,然后打散。
3、起锅热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散盛出,起锅再放入少许盐,倒入蒜末爆香,加入丝瓜,炒软后加入鸡蛋,翻炒均匀出锅即可出锅。
清炒丝瓜
1、将丝瓜去皮,去籽,切成长条或者滚刀块,蒜切丁。
2、锅中水烧开,滴几滴食用油,倒入丝瓜,焯水15秒,捞出凉水冲洗,控干水。
3、锅中少许油,下蒜丁,小火炒香,再倒入丝瓜,加入一点盐,耗油,糖,转大火翻炒50秒左右,即可出锅。
丝瓜虾仁
1、准备白丝瓜两根,刨好皮。
2、起锅热油,倒入丝瓜,翻炒几下。
3、然后将薄淀粉裹好的虾仁放进锅里,倒入适量的水,再放入盐。
4、等汤汁沸腾后,不用加其他的佐料,加入适量葱花即可出锅。