信阳毛尖产地哪里

在中国的十大茗茶中,信阳毛尖就是其中一种,它又被称为豫毛峰,是属于绿茶类,有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。那信阳毛尖主要产自哪些呢?它的产地有哪些?

信阳毛尖又叫豫毛峰,属于绿茶,是河南省的著名特产,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。茶树原产于中国西南高原,后随气候以及经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树种植陆续遍布气候温和的河南南部大别山信阳一带。

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信阳毛尖产地地理环境

信阳得天独厚的自然条件,非常适宜茶树的生长。信阳山区气候温和,雨量充沛,土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量高,山势起伏多变,植被丰富,云雾弥漫,空气湿润,给茶树生长提供了有利的环境,有助于茶叶氨基酸、咖啡碱等物质的合成和积累。

信阳毛尖品质特征

信阳毛尖的色、香、味、形均具有独特个性,外形细、圆、光、直,白毫多,色泽翠绿有光泽,冲泡之后,汤色明亮清澈,滋味醇厚、回甘,香气清高持久。

信阳毛尖主要品种

信阳毛尖的主要品种有:明前茶、明前茶、春尾茶、夏茶和白露茶。

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