庐山云雾的特点是什么

1、外形特点

绿山云雾茶和其它绿茶的外形还是有一定区别的，其叶芽肥且壮，形状清秀，上有明显的白毫，闻起来带有清幽的兰花香味，回味无穷，冲泡之后汤色绿中带有些许黄，非常的清澈。

2、产地特点

庐山云雾茶最大的特点之一，就是它只产自庐山。因为庐山的地理位置比较特殊，四周山峰围绕，气温适宜，雨量充沛，常年大雾笼罩且土壤肥沃，比较适合茶树生长，只有在这里的生产的庐山云雾茶，才是最佳的。

3、工艺特点

由于天候条件，云雾茶比其他茶叶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。

4、功效特点

庐山云雾茶里含有的丰富有益物质，它所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之。