炒土豆热量高吗

土豆是一种常见的食材,含有蛋白质、多种矿物质、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。它富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能,且易于消化吸收,营养丰富。另外,炒土豆的热量不高,适合减肥食用。

土豆是一种常见的食材,含有蛋白质、多种矿物质、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。它富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能,且易于消化吸收,营养丰富,一般用来炸、炖、炒。那么炒土豆的热量高吗?减肥期间可以吃炒土豆吗?下面就一起来了解一下吧!

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炒土豆的热量不高。

炒土豆的热量不高。炒土豆是现在极为常见的一种家常菜,热量在众多的炒菜当中不属于高热量的食品,一般来说,一盘土豆大概约为300g,所以一盘土豆食用后产生的热量大概是300卡路里左右,相当于快走两小时消耗掉的热量。土豆中可能会使人发胖的主要成分是淀粉,所以在下锅前可以先把切好的土豆用水泡上个20-30分钟后再下锅,容易去除土豆中的淀粉成分。

减肥可以吃炒土豆吗

吃炒土豆可以减肥,关键在于怎么吃。炒土豆中含有糖、蛋白质还有纤维素,其中的大量纤维素,具有润肠的功能,使身体胃肠蠕动加快,使油脂、废物、毒素排出体外的速度更快一些,这样比减肥茶效果都好。可是炒土豆中也有热量,所以在应用土豆减肥的过程中应该注意方式。具体来说就是,用土豆来顶替主食,这是土豆减肥的精髓所在。炒土豆可以替代米饭中的热量,如果不吃米饭,而吃炒土豆,减肥效果会更好一些。

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吃土豆的注意事项

1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。


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