鲜虾和什么一起吃好

虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统;还可减少胆固醇含量,保护血管健康;虾富含磷、钙等微量元素;虾还富含虾青素,是一种极有效的抗氧化剂。虾适宜搭配的食物有卷心菜,油菜,枸杞,黄瓜,芹菜。

鲜虾含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统;还可减少胆固醇含量,保护血管健康;虾富含磷、钙等微量元素,对孕妇、小儿尤有补益功效;虾还富含虾青素具有清除氧自由基的强大能力,是一种极有效的抗氧化剂。既然虾的营养价值这么丰富,那么虾和什么一起吃好呢?下面就来了解一下吧!

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虾适宜搭配的食物

鲜虾+卷心菜

虾具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。

鲜虾+油菜

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。鲜虾含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与鲜虾一起提供钙质。

虾+枸杞

虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等情况有所改善。

鲜虾+黄瓜

黄瓜若与鲜虾搭配,可制成家常菜鲜虾拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。

鲜虾+芹菜

芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与鲜虾搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。

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鲜虾干蒸烧卖的做法

材料:干蒸皮,姜,料酒,十三香粉,猪肉碎,味精,鸡精,糖,蟹籽,生粉,花生油,精盐,鲜虾

做法步骤:

1、将猪肉碎加搅拌碎的虾一起搅拌均匀,搅拌过程中不断摔打,让其肉馅起胶。

2、起胶后加生粉,盐,味精,鸡精,料酒,白糖,十三香粉。

3、最后加少量花生油搅拌。

4、把皮子用模具压好后,包上冷冻好的陷。

5、最后放上鲜虾,再放上蟹籽蒸10分钟。


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