水果蒜是什么

水果蒜是木奶果，也叫蒜瓣果。是植物木奶果的成熟果实，它的生长形态比较独特，生长在植物木乃骨的树干上，成熟后外表多为暗红色，里面的果肉为白色，其结构与蒜瓣相似。去掉果皮后可直接食用，果肉鲜嫩多汁、酸甜可口。

木奶果的形态特征

是大戟科、木奶果属常绿乔木，高5-15米，胸径达60厘米；树皮灰褐色；叶片纸质，倒卵状长圆形、倒披针形或长圆形，顶端短渐尖至急尖，基部楔形，全缘或浅波状，上面绿色，下面黄绿色，两面均无毛；花小，雌雄异株，无花瓣；总状圆锥花序腋生或茎生；浆果状蒴果卵状或近圆球状，黄色后变紫红色，不开裂，内有种子1-3颗；种子扁椭圆形或近圆形。分布于印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚和中国等。在中国分布于广东、云南等南方地区。分布于印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚和中国等。在中国分布于广东、海南、广西和云南。分布于海拔1000-1300米的山谷、山坡林地。

木奶果的功效

1、补充营养：木奶果中包含了丰富的营养，如维生素C，果糖，氨基酸，纤维素，碳水化合物，适量食用，可以补充身体所需的营养，对身体的发育有一定的帮助；

2、促进消化：木奶果有一股轻微的酸味，里面有很多的有机酸，可以通过食用木奶果来促进胃液的分泌，而且里面的纤维素可以刺激肠胃的蠕动，帮助消化，还可以帮助排便；

3、止渴：大热的夏季，适当食用木奶果，可以促进口腔中的唾液分泌，而且木奶果中含有大量的水份，对口渴也有很大的帮助。